Saus Lemon: 300 ml kaldu ayam/air ½ sendok makan tepung maizena, larutkan dengan sedikit air 3 sendok makan saus tomat ½ sendok makan air jeruk lemon ½ sendok teh bubuk kaldu instan rasa ayam 40 gram bawang bombay, potong korek api 2 siung bawang putih, cincang 40 gram wortel, potong korek api ½ sendok teh garam halus ½ sendok teh lada halus 2 sendok makan minyak goreng
Cara Membuat: 1. Campur tahu dengan daging ayam, telur, tepung panir, daun bawang, dan semua bumbu-bumbu. Aduk rata. Ambil sejumput adonan. Bentuk menjadi bulatan-bulatan. 2. Gulingkan bola-bola tahu ke dalam tepung terigu, kocokan telur, dan tepung panir. Panaskan minyak banyak, goreng bola-bola tahu hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan. 3. Saus Lemon: Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tuang kadu/air, larutan tepung maizena, wortel, dan semua bumbu-bumbu. Masak sambil diaduk-aduk hingga saus kental dan matang. Angkat. 4. Penyelesaian: Siapkan piring saji. Atur bola-bola tahu, siram dengan saus lemon sebagai pelengkap. Sajikan hangat.
Untuk 4 Porsi
Tip: Tahu bisa diganti dengan tempe dengan jumlah takaran yang sama.
Related Post
Resep Dim Sum UdangDim sum adalah salah satu hidangan khas Kanton yang biasa disajikan dalam keranjang kecil atau di piring-piring kecil. Nah, dalam budaya Kanton, dim sum biasanya dihidangkan sebagai teman minum teh. ...
Resep linguine pasta with shrimp and tomatoesPasta adalah salah satu makanan khas Italia yang telah mendunia. Tak heran, jika banyak orang tergila-gila pada rasa pasta yang nikmat dan menggugah selera. Apalagi jika disantap selagi hangat. Yuk b...
Resep popcorn lemon peterseli, cemilan asik untuk keluargaBosan dengan rasa popcorn yang biasa-biasa saja? Anda bisa mencoba popcorn dengan aroma dan rasa yang berbeda, yaitu popcorn lemon peterseli. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Simak resep dari Foo...
Nugget Ayam Saus Asam Manis Bahan: 600 gram daging ayam cincang 5 lembar roti tawar, potong dadu kecil 2 butir telur, kocok lepas 2 sendok makan tepung terigu 100 ml susu tawar cair Minyak untuk menggoreng Lapisan: 100 gram t...
Sukiyaki Masak Paprika Bahan: 300 gram daging sukiyaki 50 gram paprika merah, potong bentuk korek api 50 gram paprika hijau, potong bentuk korek api 60 ml kaldu sapi/air 2 sendok makan minyak goreng Bumbu: 50 gram bawan...
Es Nata de Coco Bahan: 1500 ml air dingin 150 ml syrup coco pandan 100 gram nata de coco 100 gram kolang-kaling, potong-potong 150 gram nanas, potong dadu 1 sendok makan biji selasih, rendam air hingga mengembang E...
Es Setup Buah Bahan: 150 gram stroberi, potong-potong 150 gram daging buah jeruk manis 200 gram semangka, cetak bulat Kuah Setup: 1000 ml air 200 gram gula pasir 4 sendok makan air jeruk lemon 6 buah cengkih 5 ...
Cah Brokoli Bakso Sapi Bahan: 200 gram brokoli, potong menurut kuntum 8 buah bakso sapi, potong-potong 50 gram paprika merah, potong-potong 1 buah tomat, potong-potong 150 ml kaldu daging/air 3 sendok makan minyak goreng...
Resep minuman apple cinnamon iced teaYuk, bikin minuman segar yang terbuat dari apel, kayu manis dan teh. Mudah dan tidak ribet kok! Dalam waktu lima menit, apple cinnamon iced tea bisa langsung Anda sajikan di rumah. Jangan lupa catat ...
Cookies Kacang Ceri Bahan: 160 gram tepung terigu rendah protein 30 gram tepung maizena 120 gram margarin 60 gram gula halus 3 butir kuning telur 1 sendok makan susu bubuk 100 gram kacang tanah kupas kulit, cincang ka...
